2004年 08月 06日
今日のワンご飯―鯖の素焼き―
さばの素焼きです。
野菜は大根おろしとオクラです。
オクラなどのねばねば野菜はゆっくり腸を通過するので、
有害成分を吸収してくれるそうです。
この時期は旬なので安売りのときは多めに買って輪切りにし、
冷凍しておきます。
ざるそばやそうめんなどの時に薬味にしても美味しいです。
うぅ~。焼き魚の匂いがたまらん。
by knighthime1
| 2004-08-06 23:17
| ワンご飯